我們在瓦哈卡州的Xoxocotlan住了近2個月, 在房東朋友的介紹下把5月底至7月中可以在瓦哈卡經歷到的體驗和到此一遊不能錯過的飲料和美食都爽快地試過, 第一篇瓦哈卡旅遊指南就先跟大家介紹一下瓦哈卡市中心的旅遊景點。
到瓦哈卡旅遊的最佳時間
在Oaxaca住的時候, Maxime的線上教學工作很忙, 有時會一天上8-10個小時的課, 網上賺美金比線下工作賺墨西哥披索好很多, 所以我們的生活品質變得更好了, 也更捨得付費參觀值得去的旅遊景點。
Maxime平常工作的日子, 我會揹着Darian去市場買菜、去公園曬太陽, 或者純粹外出走走, 因為要在Maxime課堂與課堂之間的空檔準備好食物, 加上我只走路, 所以活動範圍都在單程步程75分鐘以內的地方, 到近郊旅遊的時間大多選在週末, 或是Maxime故意調動課堂而空出的日子, 市中心的話, 我們除了在週末去見朋友外, 也會在平日課後不定時去逛逛。
瓦哈卡全年氣候溫和, 夏季平均溫度介乎15-31°C, 冬季平均溫度介乎 9~27°C, 全年都適合旅行。Oaxaca作為墨西哥著名最會過節的城市、又是亡靈節的發源地之一, 只要捕捉到一些慶祝節日的機會, 就輕易令你有”不枉此行”的感覺。
這裡兩個最大的節日包括玉米節和亡靈節:
瓦哈卡是墨西哥玉米的發源地, 所以每年的玉米收成期, 即7月的最後一個星期, 人們會在全州各地舉行盛大的狂歡活動, 載歌載舞, 歡慶玉米豐收。我們的節日簽證在7月中到期, 所以看不到隨處可見的玉米食品, 不過作為小學畢業紀念冊”最愛的食物”會寫玉米的玉米控, 我已經把”重回瓦哈卡過玉米節, 試勻玉米雪糕等特色玉米製品”加入旅遊清單, 希望訓練2小成為玉米控2代XD
另外, 瓦哈卡是公認體驗亡靈節的最佳好去處之一, 因為當地的家庭與墓園至今仍守著原汁原味的亡靈節傳統, 人們會準備鮮花, 以繽紛的色彩擺設家中的祭壇, 照亮逝者回家的路。他們又會用萬壽菊、剪紙、柯巴樹脂、莫蕾醬、玉米粽、巧克力玉米漿、肝臟、水果和寫上亡者名字的亡靈麵包等傳統食物進行聖餐, 去祭拜他們逝去的親人、慶祝靈魂回歸, 街上的Chinas Oaxaqueñas會換上黑色裙子, 以傳統的舞蹈和音樂致意逝者。
Photo by Arturo Garcia on Unsplash
瓦哈卡被評為墨西哥最會過節的城市, 城裡幾乎每天都有慶祝活動, 即使安排不到7月或11月到訪瓦哈卡, 週末走在市中心也很常見到結婚的新人和朋友在街上載歌載舞, 而不相識的途人也會聞歌起舞, 就像過節一樣, 好不熱鬧。
瓦哈卡市中心旅遊景點推介
瓦哈卡舊城區於1987年被聯合國教科文組織列入世界文化遺產, 在這座小城五彩繽紛的大街小巷, 處處可感受到殖民風味, 當中有很多高質藝廊、賣原住民手工藝品的精品店、各種各樣的餐廳和博物館, 街頭巷尾隨處都可見專業級數的塗鴉, 以下跟大家介紹一些在瓦哈卡市中心的旅遊景點:
中央廣場 Zócalo ***
墨西哥幾乎每個城市都會有個中央廣場Zócalo, 廣場上有經特意修剪過的樹木和噴水池。Oaxaca的中央廣場是瓦哈卡的心臟地帶, 因為周圍有些殖民地建築和教堂, 所以能見到不少遊客在拍照, 當地人也以此地為聚會的集合點, 四周都能見到一張張等待的臉。
每天都車水馬龍的 Zócalo平日有很多擦鞋匠、街頭藝人、小食及紀念品小販駐足。就算不是節日, 廣場也不缺音樂與舞蹈, 像過節一樣。每逢佳節就會見到更多攜家帶眷的當地人佈滿在廣場上欣賞傳統舞蹈及音樂表演。
瓦哈卡大教堂 Catedral Metropolitana de Oaxaca **
跟很多墨西哥的中央廣場一樣, 廣場的一面會面向一座教堂, 瓦哈卡中央廣場的北面是瓦哈卡大教堂Catedral Metropolitana de Oaxaca。這座始建於 1535 年的巴洛克風格教堂採用了當地產的綠色火山石 Cantera建造, 耗時整整200 年才完工, 不過如今的教堂已是地震後多次重建的產物。
Photo by visitmexico.com
聖多明各教堂 Templo de Santo Domingo de Guzmán ***
說起教堂, 去Oaxaca不能錯過的一定包括聖多明各教堂Templo de Santo Domingo de Guzmán, 這座內外都相當美麗的教堂始建於1570 年, 是西班牙人於殖民時期以當地的綠色火山石 Cantera 建造的, 起初為修道院的一部份, 墨西哥革命期間曾被改為馬廄, 現在則是瓦哈卡重要的宗教地。
雖然原本的綠色岩石已隨著歲月褪成土黃, 但教堂的牆壁和天花板擁有的豐富鍍金裝飾和雕塑依然保留得很好, 入口上方的天花板上, 以葡萄樹金色樹枝和樹葉長出34幅畫像的形式描繪出聖多明各德古茲曼家譜的手法也很特別。
瓦哈卡文化博物館 Museo de las Culturas de Oaxaca ***
參觀完聖多明各教堂後, 若還有時間, 可以到一牆之隔的瓦哈卡文化博物館 Museo de las Culturas de Oaxaca 逛逛, 這棟建築最初是修道院, 後來曾成為獨立戰爭軍營、大學等, 最終於1972年被改建成博物館。這座評價高達4.8/5的博物館全面地展示了瓦哈卡州的歷史、文化、藝術, 仔細地看起碼需要3個小時以上, 展品雖然只有西班牙語簡介, 但在有關阿爾班山 Monte Albán 7 號墓的人氣陪葬品展覽內, 不難聽到有導遊以英語講解關於綠松石骷髏頭骨的故事。
瓦哈卡植物園 Jardín Etnobotánico *
位於聖多明各大教堂旁的瓦哈卡植物園 Jardín Etnobotánico 曾經是修道院的庭院, 現時裡面所展示的數百種植物均來自瓦哈卡周邊地區, 其中包括許多”墨西哥限定”的地區性植物, 以及巨大的仙人掌讓遊客們打卡、新郎新娘拍婚照。由於植物園強制參觀者跟隨西班牙語/英語導覽團參觀, 而英文導覽並不是天天有, 有興趣入園參觀的話記得預早查詢導覽團時間, 覺得看看就好的話, 可以像我們一樣, 在參觀瓦哈卡文化博物館時從窗戶遠眺植物園的巨型植物。
Photo by tamara garcevic on Unsplash
中央市場 Mercado 20 de Noviembre ***
這座巨大的室內市場從早到晚都人聲鼎沸, 無論是遊客還是當地人都喜歡到這裡吃喝。未踏入市場, 你已經可以聞到燒肉香, 就算你是素食者, 都可以在熟食攤位找到素食者友善的仙人掌料理。所有的典型瓦哈卡美食例如tlayudas、tacos、mole混醬、tamale粟米粽、冷/熱巧克力、tejate巧克力玉米漿、chapulines炸蚱蜢、仙人掌等都能在這個市場以實惠的價錢品嚐到。我們每次到中央市場都會買先買巧克力冷飲或tejate巧克力玉米漿, 然後邊喝邊買。
如果想要更地道的市場體驗, 可以去Mercado de abastos逛逛, 那裡的攤販呈現的是另一種墨西哥風味, 每個女攤販賣的tamale玉米粽都有不同味道。不過當地人說那邊人流比較複雜, 要提防扒手!
瓦哈卡的近郊以歷史遺跡如Monte Albán和自然景觀如Hierve El Agua而聞名, 而瓦哈卡市區則集宗教、歷史、文化、藝術、美食、節日於一身, 無論你的喜好、興趣是甚麼, 都會享受在這個充滿活力、色彩繽紛的城市旅遊, 希望以上的旅遊推介能幫助你的Oaxaca旅遊, 如果有任何疑問/指正, 歡迎留言告訴我~
